Reinigen van dampkappen
Industriële keukens van restaurants, verzorgingstehuizen, ziekenhuizen en bedrijven krijgen wettelijke richtlijnen opgelegd om te zorgen voor een optimale hygiëne.
Vaak worden echter enkel de uitwendige elementen grondig gereinigd. Extractiekanalen, ventilatoren en brandklep worden over het hoofd gezien. Dit kan leiden tot allerlei problemen : blokkeringen, pannes, hygiënische problemen, ernstig brandgevaar, …
Een jaarlijks professionele dampkapreiniging is noodzakelijk!
Werk veilig en hygiënisch volgens de HACCP-normen. Het reinigen van dampkappen is noodzakelijk, het voorkomt brandgevaar en garandeert de levensduur van uw installaties. Ons doel is het verwijderen van vet op de keukenventilaties (dampkap, extractiekanaal, extractiemotor, filters).
Na uitvoering van de werken ontvangt u een door alle verzekeringsmaatschappijen erkend attest.
Waarom reinigen van de afzuiginstallatie van de keuken ?
-vermindering brandgevaar
-voldoen aan de eisen van de verzekeraar
-optimale hygiëne in de keuken
-betere luchtkwaliteit
-langere levensduur en lager energieverbruik van de installatie
Reinigen vetafzuigkanalen
De vervuiling in vetkanalen is in het niets te vergelijken met de vervuiling van luchtkanalen.
De extractiekanalen van bijvoorbeeld afzuiglucht uit een keuken raken heel snel vervuild.
Vette aanslag aan de binnenzijde van de kanalen kan de oorzaak zijn van brand. Het is daarom noodzakelijk de kanalen tijdg te reinigen / ontvetten. Deko Industrial Solutions gaat voor de hoogst mogelijke veiligheid en reinigt de volledige installatie grondig.
Navigeren door de ingewikkelde stof van het leven, ontvouwen keuzes paden naar het buitengewone, wat creativiteit, nieuwsgierigheid en moed vereist voor een echt vervullende reis.
Voordelen van het reinigen,
-een optimale hygiëne
-een betere brandveiligheid (verzekeraars vragen dikwijls het certificaat van reiniging)
-een optimale werking van de installaties.
-in stand houden van de levensduur van de installatie.
-lager verbruik van energie.
Dieptereiniging grootkeukens
Om een hygiënische werkruimte te behouden, is een periodieke dieptereiniging van alle voorzieningen, afzuigsystemen en afvoerinstallaties noodzakelijk. Op deze manier kan men de vervuiling op lastig bereikbare plaatsen verwijderen.
Waarom een dieptereiniging van de keuken noodzakelijk is?
-verbetering (brand)veiligheid
-langere levensduur van de installaties
-lager energieverbruik van de apparaten
-dagelijkse schoonmaak eenvoudiger maken
-voorkomen van ongedierte
-beter werkklimaat
Bij professioneel gebruik van keukens moet aan de HACCP-eisen worden voldaan. Het consequent uitvoeren van dagelijkse schoonmaakwerkzaamheden is op de lange termijn onvoldoende.
Wat kan Deko Industrial Solutions voor u betekenen?
Onze specialisten reinigen de gehele keuken grondig, inclusief de moeilijk te bereiken plaatsen. Reinigen van diverse apparatuur zoals fornuizen, ovens, vries- en koelkasten, friteuses, afzuigsystemen, bakplaten, au bain maries, aanrechten, vaatwassers en afvoerputten.
-demontage en montage van keukenapparatuur
-diepte reiniging van vloeren, wanden en plafond
-kitranden in optimale conditie houden
-koel- en vriescel reinigen en desinfecteren (inclusief verdampers)
-reinigen van complete keuken toevoer en/of afvoer systemen
-reinigen van airco units.
Reinigen van productielijnen
Deko Industrial Solutions zorgt ervoor dat de aanwezigheid van stof, vet en vuil beperkt blijft op de productielijnen.
Het correct onderhouden van uw bedrijfsomgeving en productielijnen dragen bij tot het uitvoeren van soepele bedrijfsvoeringen.
De werking van uw productieomgeving mag hierbij niet worden verhinderd.