Industriële keukens van restaurants, verzorgingstehuizen, ziekenhuizen en bedrijven krijgen wettelijke richtlijnen opgelegd om te zorgen voor een optimale hygiëne.
Vaak worden echter enkel de uitwendige elementen grondig gereinigd. Extractiekanalen, ventilatoren en brandklep worden over het hoofd gezien. Dit kan leiden tot allerlei problemen : blokkeringen, pannes, hygiënische problemen, ernstig brandgevaar, …
Een jaarlijks professionele dampkapreiniging is noodzakelijk!
Werk veilig en hygiënisch volgens de HACCP-normen. Het reinigen van dampkappen is noodzakelijk, het voorkomt brandgevaar en garandeert de levensduur van uw installaties. Ons doel is het verwijderen van vet op de keukenventilaties (dampkap, extractiekanaal, extractiemotor, filters).
Na uitvoering van de werken ontvangt u een door alle verzekeringsmaatschappijen erkend attest.
Waarom reinigen van de afzuiginstallatie van de keuken ?
vermindering brandgevaar
voldoen aan de eisen van de verzekeraar
optimale hygiëne in de keuken
betere luchtkwaliteit
langere levensduur en lager energieverbruik van de installatie
